Ось, наприклад...
Курячий суп з яйцем пашот, європейський.
Час підготовки: 5 хвилин.
Час приготування: 40 хвилин.
Інгредієнти на 2 порції:
• 2 курячих філе;
•3 яйця;
• пучок зеленої цибулі;
• 1 л води.
Зварити куряче філе в каструлі (25-30 хвилин). Додати нарізану зелену цибулю. Кожне з трьох яєць акуратно вилити в окрему мисочку. Зменшити вогонь, акуратно вилити одне за іншим яйця в суп, не роблячи кругообіг, щоб кожне яйце вийшло круглим. Варити суп ще хвилин 5, вимкнути вогонь і дати супу постояти хвилин 10.
Курячий суп з яйцем пашот, європейський.
Час підготовки: 5 хвилин.
Час приготування: 40 хвилин.
Інгредієнти на 2 порції:
• 2 курячих філе;
•3 яйця;
• пучок зеленої цибулі;
• 1 л води.
Зварити куряче філе в каструлі (25-30 хвилин). Додати нарізану зелену цибулю. Кожне з трьох яєць акуратно вилити в окрему мисочку. Зменшити вогонь, акуратно вилити одне за іншим яйця в суп, не роблячи кругообіг, щоб кожне яйце вийшло круглим. Варити суп ще хвилин 5, вимкнути вогонь і дати супу постояти хвилин 10.
Комментариев нет:
Отправить комментарий